Dieta Dukana potrafi byc przyjemna. Dzisiaj przepis na naleśnika bez tłuszczu i mąki z ogórkiem, prażoną cebulką i sosem czosnkowym.

Składniki:

Ciasto:

4 całe jajka
pół szklanki mleka (najlepiej 1,5%)
4 łyżki jogurtu naturalnego odtłuszczonego
2 tabletki słodziku
6 czubatych łyżek skrobi kukurydzianej
kilka kropli oliwy
sól

Farsz:

2 piersi z kurczaka
cebulka (ja uzylam juz gotowej suszonej jako przyprawy)
ogórek konserwowy
jogurt
czosnek
przyprawa do kurczaka/chilli
sól, pieprz

Przygotowanie:

Ciasto: Wszystko zmiksować i rozlać na mocno nagrzaną patelnię teflonową. Kiedy naleśnik zetnie się od góry delikatnie podważamy go i odwracamy.
Kurczaka pokroić na kawałeczki, obsypać przyprawami i wstawić do piekarnika na 20 min.
Zrobić sos czosnkowy, posmarować nim naleśnik, dodać uprażoną wcześniej cebulkę, ogórka i kilka kawałków kurczaka. Smacznego!