Omlet z twarożkiem na diecie dukana

Składniki:

3 jajka

2 plastry szynki

odrobina mleka

cebula

twarożek

szczypiorek

sól, pieprz

Przygotowanie:

Na zimną, nieprzywierającą, zmoczoną wodą patelnię wrzuć pokrojoną w kostkę cebulkę. Smaż ją na średnim ogniu do lekkiego zarumienienia. Następnie wlej na patelnię ówcześnie wybełtane jajka z odrobiną mleka i soli. Posyp omlet pokrojoną szynką drobiową. Patelnię należy przykryć i podgrzewać na małym ogniu. Kiedy omlet zacznie się ścinać usunąć pokrywę z patelni i zalać brzegi patelni jajkiem z wierzchu omletu. Łopatką ściągać omlet z brzegów. Podać z twarożkiem. Cieszyć się smakiem 🙂